पूर्ण मार्गदर्शक: कार्य करण्यासाठी निरोगी मेनू

योजना करा आणि मेनू तयार करा निरोगी आपल्या दैनंदिन जीवनात कामावर जाणे ही एक आवश्यक प्रथा बनली आहे. थोडे सह संघटन, पदार्थांचा आस्वाद घेणे शक्य आहे पौष्टिक आणि घरापासून दूर देखील स्वादिष्ट. या लेखात, आम्ही तुम्हाला टिपा, कल्पना आणि पाककृतींसह संपूर्ण मार्गदर्शक ऑफर करतो परिपूर्ण मेनू प्राप्त करण्यासाठी, नेहमी तुमच्या गरजा आणि प्राधान्यांशी जुळवून घेतो.

कामासाठी निरोगी अन्न आणणे महत्वाचे का आहे?

आपले स्वतःचे आणा जेवण काम करणे केवळ परवानगी देत ​​नाही जतन करा पैसे, परंतु हे देखील सुनिश्चित करा की आपण ताजे आणि दर्जेदार पदार्थांसह तयार केलेले पदार्थ वापरत आहात. गुणवत्ता. याव्यतिरिक्त, ते तुम्हाला राखण्यासाठी मदत करते संतुलित आहार आणि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्यपदार्थांचा जास्त वापर टाळा.

पोषण तज्ज्ञांच्या मते, पदार्थ खाणे निरोगी कामाच्या दिवसात सुधारणा होते एकाग्रता, वाढवते उत्पादकता आणि पातळी राखते ऊर्जा स्थिर हे कामाच्या ठिकाणी आणि बाहेरील जीवनाच्या चांगल्या गुणवत्तेत अनुवादित करते.

निरोगी मेनू तयार करण्यासाठी टिपा

संतुलित मेनू साध्य करण्याची गुरुकिल्ली म्हणजे नियोजन आणि विविधता. तुमचे जेवण व्यवस्थित करण्यासाठी आम्ही तुम्हाला काही व्यावहारिक टिप्स देत आहोत:

• तुमच्या जेवणाची आगाऊ योजना करा: तुमचा साप्ताहिक मेनू डिझाइन करण्यासाठी शनिवार व रविवार दरम्यान थोडा वेळ घ्या. हे तुम्हाला अस्वास्थ्यकर पर्यायांसह सुधारणा करण्यापासून प्रतिबंधित करेल.
• प्लेट पद्धत लागू करा: तुमच्या डिशचे तीन भाग करा: 50% भाज्या, 25% प्रथिने (प्राणी किंवा भाज्या) आणि उर्वरित 25% संपूर्ण कार्बोहायड्रेट.
• विविध रंगांचा समावेश आहे: Un रंगीत प्लेट हे केवळ अधिक आकर्षक नाही तर पोषक तत्वांच्या विस्तृत श्रेणीची हमी देखील देते.
• योग्य कंटेनर वापरा: हवाबंद BPA-मुक्त टपरवेअर किंवा काचेचे कंटेनर अधिक चांगल्या प्रकारे संरक्षित करण्यासाठी निवडा जेवण आणि तुमच्या आरोग्याची हमी द्या.
• बॅच स्वयंपाक करा: आठवडाभर एकत्र करण्यासाठी काही मूलभूत पदार्थ (तांदूळ, शेंगा, भाजलेल्या भाज्या इ.) मोठ्या प्रमाणात शिजवा.

कार्य करण्यासाठी व्यावहारिक आणि निरोगी पाककृती

पूर्ण सॅलड्स

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना सॅलड्स ते तयार आणि वाहतूक करण्यासाठी एक सोपा पर्याय आहेत. विविध घटक एकत्र करा आणि वेगवेगळे प्रयोग करा ड्रेसिंग नीरसपणात पडू नये म्हणून. येथे काही कल्पना आहेत:

• चणे आणि ट्यूना सॅलड: शिजवलेले चणे ट्यूना, चेरी टोमॅटो, काकडी आणि जिरे मिसळा. ऑलिव्ह ऑइलसह कपडे घाला आणि लिंबू.
• क्विनोआ आणि भाज्या कोशिंबीर: क्विनोआ शिजवा आणि सोबत भाजलेली मिरी, गाजर आणि पालक घाला. आपण जोडू शकता शेंगदाणे पोत देण्यासाठी.
• लाइट सीझर सॅलड: ग्रील्ड चिकन ब्रेस्ट, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, संपूर्ण धान्य क्रॉउटन्स आणि मोहरीसह नैसर्गिक दही ड्रेसिंग वापरा.

मुख्य पदार्थ जे पुन्हा चांगले गरम होतात

• टोमॅटो सॉससह तुर्की मीटबॉल: त्यांच्यासोबत तपकिरी तांदूळ किंवा कुसकुस द्या. ही डिश केवळ स्वादिष्टच नाही तर ती उत्तम प्रकारे ठेवते.
• भाज्यांसह संपूर्ण गहू पास्ता: झुचीनी, गाजर आणि मशरूम परतून घ्या आणि संपूर्ण गव्हाच्या स्पॅगेटीमध्ये मिसळा. सह प्लेट पूर्ण करा किसलेले चीज.
• पालक सह मसूर स्टू: एक क्लासिक ज्याचा आनंद घेण्यासाठी मायक्रोवेव्हची आवश्यकता नाही, कारण ते तितकेच स्वादिष्ट थंड किंवा उबदार आहे.

गरम दिवसांसाठी थंड पदार्थ

• उकडलेल्या अंड्यासह गॅझपाचो: एक पाककृती रीफ्रेश जे संपूर्ण गहू टोस्ट आणि hummus सोबत असू शकते.
• तांदूळ आणि ट्यूनाने भरलेले टोमॅटो: उन्हाळ्यासाठी योग्य एक हलका आणि पौष्टिक पर्याय.

निरोगी स्नॅक्स

जेवणादरम्यान, आपण काय खातो याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. येथे आम्ही तुम्हाला काही सोडतो निरोगी स्नॅक्स तुम्ही कामावर काय घेऊ शकता:

• नट: बदाम, अक्रोड किंवा पिस्ता (त्यांच्या नैसर्गिक आवृत्तीत, मीठाशिवाय).
• चालण्याची काठी गाजर आणि hummus सह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती.
• ताजे कापलेले फळ: सॅन्डियाखरबूज किंवा सफरचंद हे उत्तम पर्याय आहेत.
• सॅकरिनसह ओतणे किंवा चहासह फळांचा तुकडा.
• स्किम्ड दही.
• ताजे चीज किंवा कमी-कॅलरी जामसह संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडचा तुकडा.
• जर तुम्ही खेळ खेळत असाल किंवा भरपूर ऊर्जा खर्च करत असाल तर तुम्ही एक लहान ट्यूना सँडविच किंवा एक ग्लास दुधासह काही कुकीज घेऊ शकता.
• जर तुम्ही ऍपेरिटिफ घेण्यासाठी बाहेर गेलात तर अल्कोहोल नाही. मिरपूड, पाणी किंवा हलके शीतपेय असलेले कॉकल्स, लोणचेयुक्त घेरकिन्स किंवा ट्यूना निवडा.

साप्ताहिक मेनूचे नियोजन

तुम्हाला अद्याप कुठून सुरुवात करायची हे माहित नसल्यास, येथे संपूर्ण साप्ताहिक मेनूचे उदाहरण आहे:

• सोमवारः ग्रील्ड चिकन आणि नट्ससह क्विनोआ सॅलड. मिष्टान्न, नैसर्गिक दही साठी.
• मंगळवार: पालक सह मसूर. स्नॅक: गाजर हुमस सह चिकटतात.
• बुधवार: भाजलेल्या भाज्यांसह संपूर्ण गहू पास्ता. मिष्टान्न म्हणून फळ.
• गुरुवार: तपकिरी तांदूळ सह चिकन मीटबॉल. स्नॅक: नट.
• शुक्रवार: गझपाचो आणि हुमस आणि भाजलेल्या मिरचीसह टोस्ट. मिष्टान्न, टरबूज साठी.

कामासाठी तुमचा मेनू आयोजित करण्यासाठी सुरुवातीला थोडे प्रयत्न करावे लागतील, परंतु फायदे निर्विवाद आहेत. या कल्पना आणि पाककृतींसह, तुम्ही जेवणाचा आनंद घेऊ शकता निरोगी आणि स्वादिष्ट जे तुम्हाला परिपूर्ण राहण्यास मदत करेल ऊर्जा आणि संपूर्ण आठवड्यात प्रेरणा.

सावधगिरी बाळगा! आपण जेवण दरम्यान स्वत: वर नियंत्रण ठेवले नाही तर आपण आपल्या निरोगी आणि कमी उष्मांक मेनूद्वारे मिळवलेल्या प्रत्येक गोष्टीचा नाश करू शकता. होय आपण जेवण दरम्यान खाऊ शकता, परंतु आपल्या डोक्यासह. काही सूचनाः

• मशीन स्नॅक्स, चिप्स आणि बन्स टाळणे निवडा. मोह टाळण्यासाठी नेहमी फळे, दही किंवा संपूर्ण धान्य फटाके ठेवा.