ट्रान्सजेनिक पदार्थ काय आहेत? फायदे आणि जोखीम

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ट्रान्सजेनिक पदार्थ ते सर्व पदार्थ आहेत ज्यात घटक असतात किंवा जे अ अनुवांशिक बदल. अशा प्रकारे काही फायदे मिळू शकतात, जे विविध आहेत आणि प्रत्येक बदलावर अवलंबून असतील.

ते एका परिणामासह तयार केले गेले होते आणि ते समान उत्पादन तयार करण्यासाठी आहे इच्छित वैशिष्ट्यासह. परंतु ट्रान्सजेनिक पदार्थ खाण्याचे फायदे आणि जोखीम याबद्दल जगभरात मोठा वाद आहे. WomenwithStyle.com हे आपल्याला या विषयाची माहिती देते जेणेकरुन आपण कोणती पद स्वीकारायचे ते ठरवू शकता.

ट्रान्सजेनिक पदार्थ कसे जन्माला येतात?

या पदार्थांची हाताळणी 1983 मध्ये जन्म पहिल्या ट्रान्सजेनिक वनस्पतीच्या उत्पादनासह. 1994 मध्ये मंजूर झालेल्या पहिल्या अन्नाच्या विपणनासाठी अनेक वर्षे लागली.

आतापासुन एक्सट्रापोलेटेड प्रमाणात वाढत आहे. त्याला चांगला प्रतिसाद मिळाल्याचे दिसते आणि आज ते आजूबाजूच्या पिकांमध्ये पसरले आहे 114,3 देशांमध्ये 23 दशलक्ष हेक्टर, त्यापैकी अनेक विकासाधीन आहेत. युनायटेड स्टेट्समध्ये, 89% सोयाबीन लागवड ट्रान्सजेनिक आहे, तसेच 83% कापूस आणि 61% कॉर्न आहे.

ट्रान्सजेनिक पदार्थांमध्ये कोणती कार्ये असतात?

अनुवांशिक अभियांत्रिकी हे वनस्पती किंवा जीवाणू आणि इतर अतिशय लहान सूक्ष्मजीवांद्वारे केले जाते. हे इतर प्राणी आणि वनस्पतींमध्ये समाविष्ट करण्याच्या इच्छेसह, वनस्पती किंवा प्राण्यापासून सुधारित जनुक किंवा डीएनए तयार करून प्राप्त केले जाते. अशा प्रकारे, शास्त्रज्ञ स्वतःला रोपण करण्यासाठी विशिष्ट जनुक निवडण्याची हमी देतात आणि अशा प्रकारे इच्छित वैशिष्ट्यांसह नवीन पदार्थ तयार करा.

जीएम पदार्थांचे संभाव्य फायदेः

• अधिक पौष्टिक पदार्थ.
• अधिक भूक वाढवणारे पदार्थ.
• वनस्पती दुष्काळ आणि रोगांना प्रतिरोधक, ज्यासाठी कमी पर्यावरणीय संसाधने आवश्यक आहेत (पाणी, खत इ.)
• आहेत त्या वनस्पतींची निर्मिती तणनाशकांना अधिक प्रतिरोधक. अशा प्रकारे, आणि औषधी वनस्पतींच्या उपस्थितीशिवाय, ते पाणी आणि पोषक तत्वांमुळे अधिक खात्रीपूर्वक वाढीसाठी अधिक चांगली स्पर्धा करतात.
• कीटकनाशकांच्या वापरात घट.
• मध्ये वाढ झाली कमी खर्चात अन्नाची तरतूद आणि विक्रीपूर्वी अधिक टिकाऊपणासह.
• वनस्पती आणि प्राण्यांमध्ये वेगवान वाढ, अनेक देशांमध्ये कुशलतेने उपयोग होत आहे जेथे त्यांना प्रवेग आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, जंगली सॅल्मनपेक्षा जीएम सॅल्मनला वाढण्यास अर्धा वेळ लागतो.
• एलीमेंटोस अधिक वांछनीय वैशिष्ट्यांसह, जसे की बटाटे (बटाटे) जे तळलेले असताना कमी चरबी शोषतात.
• औषधी अन्न जी लस किंवा इतर औषधे म्हणून वापरली जाऊ शकते.
• कीड आणि रोगांना अधिक प्रतिरोधक पिके विषाणू, बुरशी आणि बॅक्टेरिया यांनी तयार केले. ही वस्तुस्थिती अत्यंत महत्त्वाची आहे कारण असे काही देश आहेत जिथे त्यांच्या मोठ्या आर्थिक नुकसानीमुळे त्यांना याची गरज आहे. "बॅसिलस थुरिंगेन्सिस" या जिवाणूचे रोपण करण्यात आले आहे, जो कीटकनाशक म्हणून काम करतो आणि पिकांचे संरक्षण करतो. परिणामी काही वनस्पतींमध्ये हा अडथळा निर्माण होतो आणि ते कीटकनाशक म्हणून काम करतात. हा जीवाणू कानातील मायकोटॉक्सिनची पातळी देखील कमी करतो.

संभाव्य धोके, इतरांमध्ये असे आहेतः

• सुधारित वनस्पती आणि प्राणी असू शकतात अनपेक्षित आणि हानिकारक अनुवांशिक बदल.
• सुधारित जीव की ते नैसर्गिक जीवांमध्ये प्रजनन करू शकतात आणि त्यांची वाढ करू शकतात, मूळ जीव किंवा इतर अप्रत्याशित पर्यावरणीय प्रभावांचा नाश होतो.
• वनस्पती असू शकतात काही कीटकांना कमी प्रतिरोधक आणि इतरांना जास्त संवेदनाक्षम.
• अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मानवी आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम: अन्नात फेरफार करण्यास एक गट नेहमीच विरोध करत असतो. त्याचा प्रबंध समर्थन करतो की त्याच्या बदलामुळे ऍलर्जी आणि इतर आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात. हे सिद्ध झाले आहे की कसावा, एकदा योग्य प्रकारे तयार न केल्यास, तो एक प्राणघातक अन्न असू शकतो.
• तेथे देखील आहेत तर वन्यजीवांवर नकारात्मक परिणाम. काही तणनाशकांचा वापर ज्या पिकांना प्रतिरोधक आहे त्या पिकांवर केवळ तण नाहीसे होत नाही तर वन्यजीवांवर परिणाम होऊ शकतो. या प्रकरणात, परागकण करणाऱ्या कीटकांसाठी आणि ते आपल्या वनस्पतींसाठी किती फायदेशीर आहेत.

जगभरात एकही नाही ट्रान्सजेनिक खाद्यपदार्थांच्या वापरासाठी आणि व्यापारीकरणासाठी नियमन. जेव्हा ते जगभरात सेवन केले जाते तेव्हा काही चिंता जाणवते. आतापर्यंत असे कोणतेही निर्णायक पुरावे नाहीत की मोठ्या समस्या आहेत आणि म्हणून एक संस्था आहे जी त्याच्या मंजुरीचे मूल्यांकन करते. आम्ही बोलतो FDA, युनायटेड स्टेट्स एन्व्हायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजन्सी आणि युनायटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ अॅग्रीकल्चर. ते अंतिम उत्पादनाच्या सुरक्षिततेचे मूल्यमापन करण्याचा प्रयत्न करतात जेणेकरुन ते मानव, प्राणी, वनस्पती आणि पर्यावरणामध्ये संपूर्ण हमीसह स्वीकारले जाईल.

त्यांच्या कामगिरीबद्दल नैतिक परिणाम

तांत्रिक प्रगतीसह नेहमी दुसरा आवाज असतो अन्नाच्या अनुवांशिक फेरफारच्या विरोधात राहणारा आणि लोकसंख्येच्या आरोग्यास धोका निर्माण करणारा आवाज. व्यक्त केलेल्या चिंतेमुळे काही वाद निर्माण होतात, कारण माशांना अधिक चांगले पकडण्यासाठी चमकणारा रंग वापरणे किंवा ते अधिक आकर्षक बनवण्यासाठी कॉर्नमध्ये निळा रंग वापरणे त्यांना नैतिक वाटत नाही.

अन्नाच्या अनुवांशिक हाताळणीचे समर्थक असा दावा करतात सार्वजनिक आरोग्यावर हल्ला होत आहे, कारण अशी अनेक शंका असलेली फील्ड आहेत जी अजूनही स्पष्ट करू शकत नाहीत आणि जिथे विज्ञानाने स्पष्टीकरण दिलेले नाही.

बरेच आहेत पर्यावरणीय आणि पर्यावरणीय संस्था किंवा संघटना ज्या जैविक आणि सेंद्रिय शेतीला समर्थन देत आहेत. ते खाद्यपदार्थ दर्जेदार असल्याचा प्रचार करतात आणि त्यांच्यावर अनुवांशिक बदल किंवा बदल केले गेले नाहीत किंवा इतर बाबतीत त्यांच्या वाढीसाठी अॅग्रोकेमिकल्स आणि अॅग्रोटॉक्सिक्सचा वापर केला जातो.

सैद्धांतिकदृष्ट्या, प्राणी, पर्यावरण आणि मानवी आरोग्याशी संबंधित सर्व काही सुधारित केले आहे नेहमी संपूर्ण नियंत्रण ठेवा, परंतु यातील जास्त फेरफार काही उद्योगांच्या फायद्यासाठी आयोजित केला आहे की नाही हे माहित नाही. ते काय बचाव करतात ते नियंत्रण आणि आहे अटी पूर्ण केल्या पाहिजेत आणि त्यांचा आदर केला पाहिजे. 1997 च्या युरोपियन निर्देशानुसार सर्व ट्रान्सजेनिक उत्पादनांवर नियंत्रण असणे आवश्यक आहे:

• ते उपयुक्त आणि आवश्यक आहेत हे त्यांना दाखवावे लागेल.
• ते मानवी आरोग्यासाठी आणि पर्यावरणासाठी सुरक्षित आहेत.
• की त्यांची उत्क्रांती आणि वैशिष्ट्ये अभ्यासत राहतील, कारण त्यांना स्पष्ट करावे लागेल जेणेकरून ते कालांतराने राखले जातील.
• सर्व उत्पादनांना एक तपशीलवार लेबल असणे आवश्यक आहे जे उत्पादन अनुवांशिकरित्या सुधारित केले गेले आहे की नाही हे निर्दिष्ट करते.