भोपळ्याच्या बिया किंवा बिया हे शरीरासाठी आवश्यक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण सुकामेवा आहे. भोपळ्याच्या बिया स्वादिष्ट असतात प्रथिने, निरोगी चरबी, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जसे की मॅग्नेशियम आणि लोह. म्हणूनच, आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करण्यासाठी हे एक परिपूर्ण अन्न आहे.
पुढील लेखात आम्ही तुम्हाला तुमच्या रोजच्या आहारात भोपळ्याच्या बियांचा समावेश कसा करावा हे सांगणार आहोत आणि त्याचे सर्व आरोग्य फायदे.
भोपळ्याच्या बियांचे पौष्टिक फायदे काय आहेत
अनेक आहेत पौष्टिक फायदे भोपळ्याच्या बिया:
- भोपळ्याच्या बियांमध्ये मॅग्नेशियम, लोह किंवा जस्त आणि फॅटी ऍसिड सारख्या खनिजे भरपूर असतात ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 प्रकारातील. त्यात मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात.
- प्रथिने भरपूर प्रमाणात असल्याने, भोपळा बियाणे अनुसरण करणार्या लोकांसाठी आदर्श आहेत शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहार.
- निरोगी चरबीच्या उच्च सामग्रीमुळे, त्याचे नियमित सेवन मदत करते खराब कोलेस्टेरॉल (LDL) पातळी कमी करा आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते
- भोपळ्याच्या बिया ते ट्रायप्टोफॅनमध्ये समृद्ध आहेत, एक अमीनो ऍसिड जे तुम्हाला झोपायला आणि खूप चांगले झोपू देते.
- त्यांची उच्च फायबर सामग्री त्यांना आदर्श बनवते पचन सुधारण्यासाठी आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी.
भोपळ्याच्या बियांचा आहारात समावेश कसा करावा
भोपळ्याच्या बियांचा रोजच्या आहारात समावेश केला जाऊ शकतो अनेक मार्गांनी किंवा मार्गांनी:
आरोग्यदायी नाश्ता
भोपळा बियाणे सेवन करण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग हे मध्य-सकाळ किंवा दुपारच्या स्नॅकसारखे आहे मुख्य जेवण दरम्यान. चांगली चव आणि पोत मिळविण्यासाठी तुम्ही त्यांना टोस्ट करू शकता.
सलाद
भोपळ्याच्या बिया त्यांच्या सर्व पौष्टिक गुणधर्मांचा फायदा घेण्यासाठी सॅलडमध्ये देखील जोडल्या जाऊ शकतात. याचे उदाहरण हेल्दी क्विनोआ सॅलड असू शकते. क्विनोआ व्यतिरिक्त आपण जोडा मूठभर भोपळ्याच्या बिया आणि अक्रोड तुम्ही शरीरासाठी पोषक घटकांची संख्या वाढवू शकाल.
मिल्कशेक्स
प्रथिने, फायबर आणि निरोगी चरबीने समृद्ध करण्यासाठी स्मूदीमध्ये भोपळ्याच्या बिया देखील जोडल्या जाऊ शकतात. तुम्ही इतर घटकांसह ब्लेंडरमध्ये एक चमचा भोपळ्याच्या बिया टाकू शकता. जसे की वनस्पतीचे दूध, दही किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि बऱ्यापैकी निरोगी आणि पौष्टिक शेक मिळवा.
क्रेमास
भोपळ्याच्या बिया देखील पूरक म्हणून घेतल्या जाऊ शकतात सूप आणि क्रीम मध्ये. याचे उदाहरण म्हणजे मधुर भोपळ्याच्या क्रीममध्ये मूठभर भोपळ्याच्या बिया जोडणे. भोपळ्याच्या बिया निरोगी सूप आणि क्रीममध्ये एक आदर्श कुरकुरीत स्पर्श देतात.
डेझर्ट
भोपळ्याच्या बिया देखील मिष्टान्नांसह उत्तम प्रकारे जातात. तुम्ही त्यांना जोडू शकता आइस्क्रीम, केक किंवा कुकीज आणि एक अत्यंत पौष्टिक आणि आरोग्यदायी मिष्टान्न मिळवा.
काही टिपा किंवा शिफारसी
मग चांगल्या नोट्स घ्या काही सल्ला आपल्या दैनंदिन आहारात भोपळ्याच्या बियांचा समावेश करताना:
- जर तुम्ही नियमितपणे भोपळ्याच्या बियांचे सेवन करत असाल आपण त्यांना मोठ्या प्रमाणात मोठ्या प्रमाणात खरेदी करू शकता आणि त्यांना थंड, कोरड्या जागी हवाबंद भांड्यात साठवा.
- जर तुम्ही स्मूदी किंवा केकमध्ये भोपळ्याच्या बिया घातल्या तर भोपळ्याच्या बिया फूड प्रोसेसरमध्ये बारीक करण्याचा सल्ला दिला जातो. अशा प्रकारे तुम्हाला मिळेल अधिक पोत या तयारी मध्ये.
- भोपळ्याच्या बिया इतर निरोगी पदार्थ जसे की चिया बियाणे किंवा अक्रोडाचे तुकडे उत्तम प्रकारे पूरक आहेत. म्हणूनच आपण त्यांना समस्यांशिवाय मिसळू शकता आणि बर्यापैकी निरोगी उत्पादने तयार करा.
थोडक्यात, भोपळ्याच्या बिया किंवा बिया आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करण्यासाठी एक परिपूर्ण अन्न आहे. त्याचे पोषक तत्व निरोगी आणि संतुलित आहारासाठी आदर्श आहेत. तुम्ही त्यांना जेवणादरम्यान स्नॅक म्हणून घेऊ शकता किंवा सॅलड्स, क्रीम किंवा स्मूदीमध्ये घालू शकता. भोपळ्याच्या बियांचा आहारात समावेश करण्याचे ठरवले तर ते तुम्हाला देईल असंख्य पौष्टिक फायदे जे तुम्हाला तुमचे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य किंवा तुमचे पचन सुधारण्यास मदत करेल.