उन्हाळा आधीच आला आहे, जरी आपल्या भूगोलात अनेक ठिकाणी आपण तुलनेने थंड तापमानाचा आनंद घेत आहोत. छान, तथापि, त्यांच्यासाठी बीच गेटवे शनिवार व रविवार ज्याचा आम्ही खूप आनंद घेतला. आमची बिकिनी घालणे, समुद्रकिनार्यावर नेण्यासाठी पिशवी आणि अन्न तयार करणे हे शनिवारी सकाळी नियमितपणे सुरू होईल. आणि, त्यासाठी सर्वोत्तम पाककृती काय आहेत?
जेव्हा आम्ही तयारी करतो समुद्रकिनार्यावर नेण्यासाठी अन्न, आपल्यापैकी बहुतेकांना ते हवे आहे: साधे, जेणेकरून स्वयंपाकघरात जास्त वेळ वाया जाऊ नये; ताजेतवाने, उच्च तापमानाचा सामना करण्यासाठी; आणि सुरक्षित, जेणेकरून उन्हाळ्यात आम्हाला काहीही त्रास होणार नाही. आणि तीन अटींपैकी किमान दोन 12 पाककृती पूर्ण करतात ज्या आम्ही आज प्रस्तावित करतो:
क्विनोआ, तांबूस पिवळट रंगाचा, सफरचंद आणि टोमॅटो कोशिंबीर
क्विनोआ आमच्या टेबलवर एक उत्कृष्ट उपस्थिती असलेले अन्न बनले आहे. 5 वर्षांपूर्वी ते शोधणे तुलनेने कठीण होते, परंतु आज आपण अशा पाककृती तयार करण्यासाठी कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये करू शकतो क्विनोआ, सॅल्मन, सफरचंद आणि टोमॅटो सॅलड. आपण एक शोधत असाल तर पौष्टिक समृद्ध आणि ताजी कृती हे करून पहा!
तळलेले पीच सह मसूर कोशिंबीर
शेंगा खूप महत्वाच्या आहेत आमच्या आहारात. तुम्हाला माहीत आहे का की पोषणतज्ञ आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा शेंगा खाण्याची शिफारस करतात? उन्हाळ्यात, सॅलड्स त्यात समाकलित करण्यासाठी सर्वात ताजे पर्याय बनतात. ते तयार करणे खूप सोपे आणि जलद आहे. मसूर कोशिंबीर याप्रमाणे आम्ही आज प्रस्तावित करतो... आता आम्ही कॅन केलेला शेंगा सहजपणे वापरू शकतो, ते तयार होण्यासाठी तुम्हाला 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही.
तेलात सार्डिनसह मर्सियन मोजेटे
El murcian mojete हे एक आहे टोमॅटोची कोशिंबीर सामान्यतः मर्शियन. टोमॅटो, नायक म्हणून, या सॅलडमध्ये दोन प्रकारे समाविष्ट केले जाऊ शकते: नैसर्गिक टोमॅटो किंवा कॅन केलेला टोमॅटो म्हणून. आणि हे तंतोतंत नंतरचे आहे ज्यावर आम्ही तुम्हाला पैज लावण्याची शिफारस करतो.
टोमॅटो, अंडी, ट्यूना, कांदा, ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल हे या सॅलडचे पारंपारिक घटक आहेत जे उन्हाळ्यात खूप ताजेतवाने असतात. आणि हे अगदी उष्ण दिवसांवर आहे जेव्हा, रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तासांनंतर, या डिशचा सर्वात जास्त आनंद घेतला जातो.
साल्मोरजो
अशा पाककृती आहेत ज्या वर्षाच्या आणि या वेळी तयार करणे थांबवू शकत नाही साल्मोरजो निःसंशयपणे, त्यापैकी एक आहे. या कोल्ड टोमॅटो मलई जे ब्रेड क्रंब्स, टोमॅटो, लसूण, ऑलिव्ह ऑईल, व्हिनेगर आणि मीठ यांच्या मिश्रणातून तयार केले जाते, ते सर्वात ताजेतवाने आहे. तुम्ही या क्लासिकची अधिक आधुनिक आवृत्ती शोधत आहात? प्रयत्न करा चेरी सह salmorejo.
कांदा आणि कुरगेटसह बटाटा ऑम्लेट, एक क्लासिक
बटाटा ऑम्लेट हे समुद्रकिनार्यावर नेण्यासाठी एक उत्कृष्ट खाद्य आहे. शेअर करण्यासाठी योग्य तयार करणे खूप सोपे आहे, आणि अनेक आवृत्त्यांचे समर्थन करते. zucchini सह बटाटा आमलेट हे सर्वात सामान्यांपैकी एक आहे आणि त्वरीत तयार केले जाते, विशेषत: जेव्हा आपण एकाच वेळी सर्व भाज्या शिजवता. कांदा, झुचीनी आणि विशेषतः बटाटा बारीक कापून या भाज्या कमी वेळात आणि त्याच वेळी बनवण्याची गुरुकिल्ली आहे.
सॅल्मन, ब्रोकोली आणि बकरी चीज सह Quiche
बेझिया येथे आम्हाला खरोखर क्विच आवडतात. जेव्हा आमच्याकडे पाहुणे असतील तेव्हा स्टार्टर म्हणून हे चवदार टार्ट्स आम्हाला उत्तम पर्याय वाटतात, परंतु एक उत्कृष्ट टेकवे डिश देखील आहे. आणि ज्यांचा आम्ही हा प्रयत्न केला आहे सॅल्मन, ब्रोकोली आणि बकरी चीज क्विच हे आमचे आवडते आहे. पीठ बनवण्यास थोडा वेळ लागू शकतो परंतु प्रक्रियेचा वेग वाढवण्यासाठी तुम्ही नेहमी ते व्यावसायिक वापरून बदलू शकता.
झुचीनी, गाजर आणि मॉझरेला पॅनकेक्स
भाजी आवडत असल्यास या zucchini, गाजर आणि मॉझरेला पॅनकेक्स ते समुद्रकिनार्यावर नेण्यासाठी उत्तम जेवण असू शकतात. एक गुळगुळीत पोत आणि चव सह, ते आहेत खाण्यास सोपे आणि अतिशय निरोगी. त्यांना शेंगा किंवा तृणधान्यांसह सॅलडसह एकत्र करा आणि तुम्हाला संपूर्ण कुटुंबासाठी पूर्ण जेवण मिळेल.
पालक आणि दही सह Falafel
फलाफेल एक आहे चिरलेली क्रोची. अशी तयारी जी पारंपारिकपणे दही किंवा ताहिनी सॉसबरोबर दिली जाते, परंतु आपण आपल्या आवडीच्या इतर कोणत्याही सॉससह देऊ शकता. पालक सह हे, ते आमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय वाटतात कारण ते शेंगा आणि भाज्या एकत्र करतात. त्यांना तयार करणे अजिबात अवघड नाही, आता तुम्हाला आदल्या रात्री चणे भिजवायचे लक्षात ठेवावे लागेल.
गोमांस आणि कांदा भरून गॅलिशियन empanada
una गॅलिसियन पाई गोमांस आणि कांद्याने भरलेले असे एक तुम्हाला शेअर करण्यासाठी आमंत्रित करते. बेझिया येथे आम्ही तुम्हाला पारंपारिक पद्धतीने ते कसे तयार करायचे ते खूप पूर्वी शिकवले होते, त्यात कणकेचाही समावेश होता. तथापि आपण एम्पनाडा तयार करू शकता त्वरीत व्यावसायिक जनतेचा अवलंब करून.
तांदूळ, चिकन आणि एवोकॅडो ओघ
जाता जाता रॅप्स हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. Bezzia येथे आम्ही आज एक ओघ प्रस्ताव पांढरा तांदूळ, तळलेले चिकन आणि एवोकॅडो, घटकांचे संयोजन जे तुम्हाला पूर्ण जेवणाची हमी देते. हे मिश्रित घटक एका कंटेनरमध्ये घ्या आणि टॉर्टिला दुसऱ्यामध्ये भरण्यासाठी गुंडाळा, म्हणजे ते मऊ होणार नाहीत.
केळी आणि ब्लूबेरी स्मूदी
उन्हाळ्यात फ्रूट स्मूदी किती छान वाटतात! ते स्नॅक म्हणून आदर्श आहेत किंवा मध्य सकाळी घेणे कुठेही, अगदी समुद्रकिनाऱ्यावर! आणि ते तयार करणे खूप सोपे आहे... आवश्यक असल्यास फळे सोलून घ्या, सर्व घटक फेटून घ्या आणि बस्स! एक केळी आणि 100 ग्रॅम सह. ब्लूबेरीचा आनंद घेण्यासाठी तुमच्याकडे मजबूत स्मूदी असेल. ब्लेंडरच्या ग्लासमध्ये फळांना नैसर्गिक दही आणि अर्धा माप व्हीप्ड फ्रेश चीज दही मिसळा जेणेकरून त्यांना क्रीमियर टेक्सचर मिळेल आणि जर तुम्हाला अतिरिक्त ताजेपणा हवा असेल तर बर्फाचा चुरा घाला. तुमच्याकडे आधीच आहे!
स्मूदी दही आणि खजूर सह फळ कोशिंबीर
उष्णता आपल्याला या सॅलडसारखे ताजे मिष्टान्न तयार करण्यास आमंत्रित करते. दही आणि खजूर असलेली फळे. चांगल्या मिष्टान्नाचा आनंद घेण्यासाठी तुमचे जीवन गुंतागुंतीचे करणे आवश्यक नाही. व्हीप्ड दही आणि खजूर असलेले हे केशरी, स्ट्रॉबेरी आणि केळीची कोशिंबीर हा एक उत्तम प्रस्ताव आहे. त्यातील सर्व घटक एका कंटेनरमध्ये मिसळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये समुद्रकिनार्यावर घेऊन जा.
