जर तुम्ही स्ट्यूज आणि समुद्राची चव प्रेमी असाल तर हे सीफूड सह चणे स्टू ही एक परिपूर्ण रेसिपी आहे जी तुम्ही प्रयत्न करणे थांबवू शकत नाही. हे तयार करणे केवळ आश्चर्यकारकपणे सोपे नाही तर ते पॅक देखील आहे पोषक y तीव्र स्वाद जे प्रत्येक चमचेला एक स्वादिष्ट अनुभव देईल. शिवाय, कॅन केलेला शिजवलेले चणे आणि गोठलेले सीफूड वापरून, तुम्ही ही मेजवानी काही मिनिटांत टेबलवर घेऊ शकता. 30 मिनिटे.
चे संयोजन कोळंबी, कोळंबी, शिंपले आणि क्रॅब स्टिक्स जोडा सागरी स्पर्श या डिशसाठी नेत्रदीपक. स्वयंपाकासाठी पाणी पुरेसे असले तरी, आम्ही वापरण्याची शिफारस करतो फिश सूप चव आणखी तीव्र करण्यासाठी दर्जेदार. या युक्तीने, तुमचा स्टू पंचतारांकित रेस्टॉरंटसाठी योग्य असेल.
आणि सर्वांत उत्तम? हे डिश कुटुंब किंवा मित्रांसह सामायिक करण्यासाठी योग्य आहे, ते यासाठी कार्य करते चार लोक पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले तीन दिवस हवाबंद डब्यात. त्यामुळे तुमच्याकडे पाहुणे नसले तरी आठवडाभर तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता. ते a सह एकत्र करा संत्रा, हॅम आणि वाळलेल्या अंजीरची कोशिंबीर संपूर्ण आणि संतुलित जेवणासाठी.
या रेसिपीसाठी लागणारे साहित्य
- 3 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1/2 लाल कांदा, बारीक चिरलेला
- 1 डझन सोललेली कोळंबी (साले रस्सा साठी राखून ठेवा)
- च्या 450 ग्रॅम गोठलेले सीफूड सॅल्पिको
- 2 चमचे तळलेले टोमॅटो
- च्या 400 ग्रॅम शिजवलेले चणे (स्वच्छ आणि निचरा)
- अगुआ किंवा, शक्यतो, फिश सूप
- 1/2 चमचे ताजे ग्राउंड मिरपूड
- पर्यायी: केशर धागे, गोड पेपरिका किंवा एक चिमूटभर जिरे जिरे चव सानुकूलित करण्यासाठी
सीफूडसह हे स्वादिष्ट चणे स्टू कसे तयार करावे
- गरम करा तेल मध्यम आचेवर मोठ्या सॉसपॅनमध्ये. जोडा कोळंबीचे कवच आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. त्याची सर्व चव काढण्यासाठी ही पायरी महत्वाची आहे. त्याच सॉसपॅनमध्ये तेल गाळा आणि राखून ठेवा.
- समाविष्ट करते चिरलेला कांदा सीफूडच्या चवीमध्ये तेल टाकून सुमारे दोन मिनिटे परतावे, सतत ढवळत राहा. पारदर्शक.
- कोळंबीचे लहान तुकडे करा आणि कॅसरोलमध्ये घाला. दरम्यान परता तीन मिनिटे किंवा ते प्राप्त होईपर्यंत a गुलाबी रंग.
- जोडा गोठलेले सीफूड सॅल्पिको पुलाव करण्यासाठी आणि शिजवा पाच अतिरिक्त मिनिटे. साहित्य सोडणे सुरू होईल अ नाजूक सुगंध आणि सागरी.
- हे समाविष्ट तळलेले टोमॅटो दोन चमचे आणि चवीनुसार एक चिमूटभर काळी मिरी. नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून फ्लेवर्स एकत्रित होतील.
- जोडा शिजवलेले चणे आणि अर्धा कप फिश सूप. आपल्याला अधिक तीव्र चव हवी असल्यास, आपण दोन जोडू शकता केशर किंवा या चरणात एक चिमूटभर गोड पेपरिका. साठी मंद आचेवर शिजवा 10 मिनिटे जेणेकरून सर्व घटक मटनाचा रस्सा च्या चव सह impregnated आहेत.
- गरमागरम सर्व्ह करा. हे स्टू दिवसात आनंद घेण्यासाठी आदर्श आहे थंड किंवा जेव्हा तुम्ही फक्त जेवण शोधत असाल reconfortante आणि पौष्टिक.
परिपूर्ण स्ट्यूसाठी टिपा आणि युक्त्या
ही रेसिपी अगदी सोपी असली तरी येथे काही टिप्स आहेत पर्याय सीफूडसह तुमचा चणा स्टू दुसर्या स्तरावर नेण्यासाठी:
- साठवण जर तुमच्याकडे उरलेली लापशी असेल तर ती हवाबंद डब्यात ठेवा आणि रेफ्रिजरेट करा. पर्यंत तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता तीन दिवस नंतर.
- सीफूडची विविधता: स्प्लॅशपर्यंत स्वतःला मर्यादित करू नका. आपण जोडू शकता क्लॅम्स, स्क्विड किंवा अगदी तुकडे पांढरा मासा आपल्याकडे ते उपलब्ध असल्यास.
- सोबत: हे स्टू स्वतःच स्वादिष्ट आहे, परंतु जर तुम्हाला ते पूरक बनवायचे असेल तर तुम्ही ते अ क्रस्टी ब्रेडचा तुकडा किंवा एक सागरी स्टूसाठी पर्यायी कृती.
- चव सानुकूलन: सारखे मसाल्यांचे प्रयोग जिरे, स्मोक्ड पेपरिका किंवा अगदी एक स्पर्श मिरची अधिक ठळक चव साठी.
आपल्या आहारात चणे आणि सीफूड का समाविष्ट करा
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना हरभरा ते एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत भाज्या प्रथिने, फायबर y आवश्यक पोषक जसे की लोह, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम. शेलफिश, त्यांच्या भागासाठी, समृद्ध असतात जनावराचे प्रथिने, ओमेगा-3 आणि खनिजे जसे झिंक y आयोडीन, जे रोगप्रतिकारक प्रणाली आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य दोन्ही फायदेशीर आहे. एकत्रितपणे, ते तयार करतात परिपूर्ण संयोजन संतुलित आहारासाठी.
एक संतुलित डिशचा आनंद घेण्याची भावना कल्पना करा, जे केवळ नाही रुचकर पण पौष्टिक आणि तयार करणे सोपे आहे. सीफूडसह या चणा स्टूसह आपल्या कुटुंबाला आश्चर्यचकित करण्यासाठी आपल्याला स्वयंपाकघरात तज्ञ असण्याची आवश्यकता नाही; आपण फक्त या चरणांचे अनुसरण करणे आणि प्रक्रियेचा आनंद घेणे आवश्यक आहे. आजच तयार करा आणि समुद्राची चव तुमच्या टेबलावर आणा!