आम्ही अलीकडेच बेझियामध्ये अंडी हे अतिशय पौष्टिकदृष्ट्या परिपूर्ण अन्न आणि आपल्या आहारात त्याचा समावेश करण्याबाबत सर्वात अष्टपैलू अन्न म्हणून बोललो. आणि आम्ही ते शिजवण्याच्या अनेक पद्धतींचा संदर्भ दिला: तळलेली अंडी, मऊ-उकडलेले, शिजवलेले, उकडलेले... ठरवण्यासाठी जे निरोगी आहे. जर तुम्ही आम्हाला वाचले तर तुम्हाला उत्तर आधीच माहित असेल, जरी खालील गोष्टींचा आनंद घेण्यास सक्षम असणे आवश्यक नाही अंडी सह नाश्ता पाककृती ज्यामुळे तुमचा दिवस उर्जेने सुरू होईल.
Ocव्होकाडो आणि स्क्रॅम्बल अंडीसह टोस्ट
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना avocado टोस्ट आणि scrambled अंडी ते शनिवार व रविवारचा नाश्ता करतात. हे असे दिवस आहेत जेव्हा आपण निवांतपणे उठतो, घाई न करता, आणि स्टोव्ह पेटवताना आपल्याला सहसा आळशी होत नाही. थोडे चीज आणि दूध आपल्याला अगदी क्रीमियर स्क्रॅम्बल्ड अंडी मिळविण्यात मदत करेल; या डिशची गुरुकिल्ली जी आम्ही तुम्हाला खूप पूर्वी कशी तयार करायची हे शिकवले होते.
चेरी सह scrambled अंडी
तुटलेली अंडी अ पारंपारिक डिश आमच्या स्वयंपाकघरातील. आपल्या सर्वांना वेळोवेळी उपभोगायला आवडते त्यापैकी एक. ही एक अतिशय सुलभ डिश आहे ज्यासाठी आपल्याला फक्त अंडी, बटाटे, तेल आणि मीठ आवश्यक आहे, ऑम्लेट बनवण्यासाठी समान घटक आणि अर्थातच आमचे चरण-दर-चरण.
एकदा बनवल्यानंतर, तुटलेली अंडी खाण्याचा अनुभव घेण्यासाठी, तुम्हाला फक्त एवढेच करावे लागेल काट्याच्या मदतीने जर्दी फाडून टाका आणि बटाट्यांबरोबर हलक्या हाताने मिक्स करा. याव्यतिरिक्त, जर तुम्हाला तुमच्या आवडीच्या कोणत्याही मसाल्यासह जसे की पेपरिका किंवा ओरेगॅनोसह रेसिपी तयार करायची असेल, तर पुढे जा!
मिनी चॉकलेट भरलेले पॅनकेक्स
हे देखील अंड्यांसह तयार केले जातात. मिनी चॉकलेट भरलेले पॅनकेक्स जे अ साधा, जलद आणि स्वादिष्ट नाश्ता. तुम्ही त्यांना नट क्रीम किंवा मेल्टेड चॉकलेटच्या स्प्लॅशसह सर्व्ह करू शकता, परंतु चिरलेली बेरी किंवा उष्णकटिबंधीय फळे देखील देऊ शकता.
La पीठ तयार करणे खूप सोपे आहे; हे करण्यासाठी तुम्हाला 5 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. पॅनकेक्स बनवायला मात्र थोडा जास्त वेळ लागेल, खासकरून जर तुम्ही पहिल्यांदाच बनवत असाल. या प्रकरणात, त्यांना एक-एक करा आणि जर पहिले परिपूर्ण झाले नाही तर काळजी करू नका, हे सर्व त्याबद्दल आहे.
शकसुका
शक्षुका एक डिश आहे माघरेबी आणि मध्य पूर्व पाककृती टोमॅटो सॉस, मिरपूड आणि कांद्यामध्ये अंडी घालून बनवले जाते, सामान्यतः जिरे, पेपरिका आणि हरिसा यासह तयार केले जाते. ते चांगले दिसते की नाही?
कांदा आणि मिरपूड परतून घ्या (हिरव्या, लाल आणि पिवळ्या) चांगल्या तेलाच्या तळामध्ये 15 मिनिटे ठेवणे ही रेसिपी बनवण्याची पहिली पायरी आहे. चांगले शिजल्यावर त्यात मसाले (कोथिंबीर, जिरे, पेपरिका, दालचिनी) आणि हरिसा घाला आणि आणखी 10-15 मिनिटे शिजवा. पुढे, 2-3 सोललेली आणि चिरलेली ताजे टोमॅटो घाला आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
आणि तुम्हाला ओव्हन 200 अंशांवर प्रीहीट करावे लागेल आणि बेस रेफ्रेक्ट्री ट्रे किंवा पॅनमध्ये घालावा आणि नंतर तयार करा. अंडी फोडण्यासाठी 5 किंवा 6 लहान छिद्रे. फक्त आठ मिनिटांत, अंड्याचा पांढरा भाग सेट होईल आणि ओव्हन बंद करून शक्शुका सर्व्ह करण्याची वेळ येईल.
सॅल्मन सह अंडी बेनेडिक्ट
अंडी बेनेडिक्ट त्यापैकी एक आहेत फॅशनेबल ब्रंच. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हॅम किंवा स्मोक्ड सॅल्मनसह आणि त्याचे मुख्य घटक: हॉलंडाइझ सॉसने झाकलेली ही अंडी क्रस्टी रोलवर सर्व्ह करणे सामान्य आहे.
हॉलंडाइज सॉस हे काही सुपरमार्केटमध्ये आढळू शकते, परंतु आपण ते घरी देखील तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, एका सॉसपॅनमध्ये पाणी गरम करा आणि त्यावर एक खोल वाडगा ठेवा जेणेकरुन बेन-मेरीमध्ये 140 ग्रॅम बटर वितळावे. जसजसे ते गरम होईल तसतसे पृष्ठभागावर फोम तयार होईल जो आपण थोडासा काढून टाकू.
एकदा केले, मध्ये ए ब्लेंडर ग्लास आम्ही खोलीच्या तपमानावर दोन अंड्यातील पिवळ बलक, एक चिमूटभर मीठ, दुसरी काळी मिरी आणि एक चमचा लिंबाचा रस ठेवतो. आम्ही मिक्सरचा हात आत ठेवतो, बेसच्या जवळ आणि हलवल्याशिवाय मारतो. ते न हलवता, आम्ही आता थोडं थोडं थोडं गरम लोणी घालतो. जेव्हा सॉस इमल्सीफाय होईल तेव्हाच, त्याची तयारी पूर्ण करण्यासाठी ब्लेंडर आर्म हलवा.
शतावरी आणि हॅमच्या बेडवर अंडी
एक निरोगी, पौष्टिक पर्याय, परंतु, सर्वात जास्त, अतिशय स्वादिष्ट. अंडी असलेल्या या नाश्ता पाककृतीसाठी आपल्याला फक्त प्रति व्यक्ती आवश्यक असेल: 4 शतावरी, 1 हॅमचा तुकडा आणि 1 अंडे. शतावरी परतून घ्या ते कोमल होईपर्यंत पॅनमध्ये ठेवा आणि लगेचच हॅमने गुंडाळा आणि प्लेटवर ठेवा. तुमच्या आवडीनुसार अंडे तयार करा आणि ते शिजल्यावर ते शतावरी वर ठेवा. तुमच्या घरी काही परमेसन चीज आहे का? थोडेसे किसून घ्या आणि हा स्वादिष्ट नाश्ता पूर्ण करा.
टोमॅटो आणि चीज सह Frittata
इटालियन फ्रिटोमधील फ्रिटाटा हे इटालियन पाककृतीचे वैशिष्ट्य आहे असंख्य फिलिंगला समर्थन देते. फ्रिटाटाचे वैशिष्ठ्य हे आहे की जेव्हा अंडी आधीच थोडीशी सेट केली जाते आणि ओव्हनमध्ये गेम उत्तम प्रकारे संपतो तेव्हा सोबत आणि मसाले शीर्षस्थानी जोडले जातात. ते भरण्याचा एक अतिशय सोपा मार्ग आणि अतिशय भूमध्य म्हणजे टोमॅटो, चीज आणि पालक.
फळांसह फ्रेंच टोस्ट
तुम्ही फ्रेंच टोस्टचा प्रयत्न केला आहे का? ते एक स्वादिष्ट नाश्ता आहेत जे तुम्ही सर्व्ह करू शकता नट क्रीम, चॉकलेट, मध, ताजी फळे... ते तयार करण्यासाठी तुम्हाला 200 मिलीलीटर संपूर्ण दूध, चिमूटभर दालचिनी आणि व्हॅनिला एसेन्ससह दोन अंडी फेटण्याची आवश्यकता असेल. फेटल्यावर, मिश्रण एका खोलगट ताटात ठेवा आणि ब्रेड किंवा ब्रोचेचे चार किंवा पाच जाड स्लाईस घाला जेणेकरून ते फ्रेंच टोस्ट प्रमाणे चांगले भिजतील. आता तुम्हाला ते फक्त ग्रिलवर शिजवावे लागेल आणि तुम्हाला सर्वात जास्त आवडेल त्यासोबत सर्व्ह करावे लागेल.
पालक सह scrambled
आम्ही नाश्त्याची पहिली रेसिपी आधीच स्क्रॅम्बल्ड अंडी घालून शिजवली आहे आणि आता आम्ही काही पालक आणि अंडी घालून पुन्हा करतो. काही लाल मिरचीसह मसालेदार स्पर्श. या न्याहारीमुळे तुम्ही काहीही झाले तरी जागे व्हाल आणि तुम्ही कशासाठीही तयार असाल.
